coltelli: lavate a mano coltelli e utensili in legno con acqua calda e sapone subito dopo l’uso. Asciugateli immediatamente con un panno per evitare la formazione di ruggine (soprattutto se in acciaio al carbonio) e riponeteli in un ceppo portacoltelli o su una striscia magnetica. Di tanto in tanto, strofinate i manici in legno con olio minerale per alimenti per mantenerne la superficie. Anche se un coltello è etichettato come lavabile in lavastoviglie, lavarlo a mano lo manterrà affilato molto più a lungo.
2. Cristallo delicato e porcellana pregiata
Chiunque
