un cucchiaino di curcuma in polvere, una stecca di cannella e un quarto di cucchiaino di pepe nero.
A questi ingredienti si aggiungono il succo di mezzo limone e, se gradito, uno o due cucchiaini di miele. La preparazione richiede pochi passaggi: l’acqua viene portata a ebollizione delicata, quindi vengono aggiunti zenzero, curcuma, cannella e pepe.
Il composto deve cuocere a fuoco basso per circa 10-15 minuti e successivamente riposare per altri cinque minuti. Dopo aver filtrato la bevanda, si aggiungono il succo di limone e il miele.
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