2️⃣ Esome 🌾
Aggiungi:
- 🌾 farina
- ✨ fibra
- 🧂 desiderio di sale
Mescola velocemente senza lavorare troppo l’impasto 😄
👉 deve restare morbido e friabile
Formare un panetto e lasciarlo riposare 30 minuti in frigorifero ❄️
3️⃣ Preparare il membrollo 🍯
Taglia il membro a guanti 😍
Aggiungi acqua calda e schiaccialo con una forchetta oppure scaldalo leggermente 🔥
👉 deve diventare una crema morbida e spalmabile 💥
4️⃣ Assemblare la pastafrola 🥧
Stendi circa 2/3 della pasta 😄
Rivesti uno stampo imburrato 💥
Versa sopra la crema di membrillo 🍯✨
5️⃣ Il Classico intreccio 😍
Con la pasta restante crea delle strisce ✨
Forma il classico reticolato sopra la crostata 💥
👉 è il dettaglio che la rende subito riconoscibile 😄
6️⃣ Cottura 🔥
Informazioni a:
- 🌡️ 180 °C
- ⏰ 35–40 minuti
👉 deve diventare dorata e profumata 😍✨
Lasciare raffreddare prima di tagliare 💥
😋 IL RISULTATO
- 🥧 Frolla friabile e soffice
- 🍯 Ripieno dolce e vellutato
- 🍋 Profumo incredibile di limone
- 💥 Effetto “dolce della nonna” irresistibile
☕ PERFETTA CON…
- ☕ ingresso
- 🫖 tè
- 🥛 latte macchiato
- 🍦 gelato alla vaniglia
