Facile da
incontro e utilizzabile in cucina, raccolta durante le passeggiate in campagna e negli orti domestici.
Oggi, con il crescente interesse verso le erbe spontanee e la riscoperta delle tradizioni alimentari, la malvina può rappresentare un’interessante pianta da conoscere e valorizzare.
È però importante riconoscere con certezza la specie prima di raccogliere una pianta spontanea e consumarla. È inoltre preferibile evitare esemplari provenienti da bordi stradali, aree trattate con pesticidi, terreni contaminati o luoghi frequentati da animali.
La malvina racconta così una parte della tradizione delle erbe spontanee, mostrando
