essenziali per arricchire i vostri dolci fatti in casa.
Coulis di frutti rossi
Un coulis saporito e colorato, perfetto per guarnire cheesecake, panna cotta o gelato.
Ingredienti
500 g di frutti di bosco freschi o surgelati (fragole, lamponi, ribes, more)
100 g di zucchero
Succo di mezzo limone
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di amido di mais
Preparazione
In un pentolino, unire i frutti di bosco, lo zucchero e il succo di limone.
Cuocere a fuoco basso per 10 minuti, finché i frutti di bosco non si saranno ammorbiditi.
